Huile d'olive BIO - Cuvée PARADIS - Domaine Salvator - 50 cl

HUILE D’OLIVE AOP PROVENCE "fruité vert" BIOLOGIQUE

Vierge extra extraite à froid

Une huile d’olive aux arômes puissants et aux fragrances harmonieuses.

Piquant : 5/10   Amertume : 2/10

Expérience sensorielle : 

• Nez : herbe fraîche, banane verte, feuille verte

• Bouche : banane verte, pomme verte, amande fraîche

Dégustation : salades, saumon fumé, fromage frais, glaces. Onctueuse, fine et légère à la cuisson, elle sera intense sur des crudités. Sa force en fruité s’accorde également avec des aliments fort en goût comme les poivrons, les artichauts, les anchois, les poireaux, les choux…

Huile d'olive de catégorie supérieur obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Les jardins du Paradis sont remplis de plantes et de fleurs de merveille dont le parfum apaise et enivre. Pressées le jour de la récolte, les olives Aglandau et Bouteillan offrent à notre cuvée Paradis des arômes herbacés puissants, très fruités.

Caractéristiques :

• Acidité : 0,10 (<2)

• Péroxyde : 4,1 (<20)

• Phénols totaux : >400 mg/kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 3768Kj/900kcal - Matière grasse 99,8g, dont acides gras saturés : 15g -

Glucides : 0g, dont sucre : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g - Vitamine E : 25mg

Conservation : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Détails du produit :

Marque : Domaine Salvator

Référence : PAR50APO

Contenant : Bouteille en verre

Fruite : Fruité Vert

AOP : AOP Provence

Capacité : 50 cl

État Nouveau

Le design de l'étiquetage peut varier suivant l'évolution du marketing

Fabriqué en France par : Sophie et Frédéric PINATEL - Domaine SALVATOR - 04190 Les MÉES