Huile d'olive BIO - Cuvée DURANCE - Domaine Salvator - 20 cl

Huile d'olive AOP Haute Provence "Fruité vert" BIOLOGIQUE

Vierge Extra extraite à froid

Une huile d’olive intense aux sensations herbacées. 

Piquant : 5/10   Amertume : 4/10

Expérience sensorielle : 

• Nez : herbe fraîche, feuille verte, pomme verte

• Bouche : artichaut cru, amande fraiche

Dégustation : Puissante en bouche, elle révèlera vos plats grâce à une structure équilibrée. Elle s'accommodera avec vos salades, viande, poisson grillé, fromage frais..

Huile d'olive de catégorie supérieur obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

La rivière Durance a façonné le terroir aride et caillouteux de Haute Provence qui s’exprime comme un concentré d’arômes. Pressées le jour même de la récolte, les olives de la variété Aglandau donnent à notre cuvée Durance son caractère vert et ardent.

Caractéristiques :

• Acidité : 0,15 (<2)

• Péroxyde : 3,6 (<20)

• Phénols totaux : >620mg/kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 3768Kj/900kcal - Matière grasse 99,8g, dont acides gras saturés : 15g -

Glucides : 0g, dont sucre : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g - Vitamine E : 25mg

Conservation : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Détails du produit :

Marque : Domaine Salvator

Référence : DUR20APO

Contenant : Bouteille en verre

Fruité : Fruité vert

AOP : AOP Haute Provence

Capacité : 20 cl

Etat Nouveau

Le design de l'étiquetage peut varier suivant l'évolution du marketing

Fabriqué en France par : Sophie et Frédéric PINATEL - Domaine SALVATOR - 04190 Les MÉES